Recetas de waffles altos en proteína que debes probar

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El waffle es una especie de bizcocho hecho con harina de trigo muy similar al Hot Cake que elaboran en países de América, pero con la diferencia que algunos ingredientes pueden ser cambiados y la receta en la elaboración es distinta. Si quieres saber más del waffle, sigue leyendo.

La diferencia principal en el waffle y el Hot cake, es que el primero presenta una masa más crujiente, al batir el huevo de una forma especial y es elaborado en una prensa con doble rejilla que le da el modelo característico a la masa además de tener un electrodoméstico dispuesto para su elaboración.

El Hot cake es algo suave teniendo como característica la presencia o no del huevo, quedando igual sin este ingrediente, además de esto lleva más azúcar y se puede comer con diferentes tipos de platos sean dulces o salados muy gustoso al paladar, además de cocerla en cualquier sartén.

Elaboración de un waffle simple

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La torta crujiente o waffle, tiene su origen en Bélgica y es muy apreciada en todo el mundo, asimismo se elaboran en un aparato especial que tiene la forma exacta que debe llevar dándole la consistencia y grosor específico de cada uno de los waffles que los hace llamativos a la vista.

Es un postre ideal para ser consumido en las mañanas o simplemente como una merienda a media tarde, con la salvedad que lleva diferentes tipos de relleno o cobertura que lo hace aún más delicioso, ahora bien si los quieres comer caseros a continuación te presentamos la receta.

Ingredientes:

  • Huevos. Dependiendo la cantidad que se desea preparar.
  • Vainilla al gusto.
  • Mantequilla derretida.
  • Leche.
  • Harina de trigo.
  • Polvo de hornear.
  • Azúcar y sal al gusto.

Preparación:

  • Bates los huevos a punto de nieve y le agregas la vainilla.
  • Posteriormente incorporas la mantequilla derretida y la leche y reservas en un bol.
  • Aparte mezclas la harina con el polvo de hornear, la sal y por supuesto el azúcar dependiendo la cantidad a elaborar.
  • Unes la mezcla anterior que habías reservado con el huevo y la de la harina.
  • Bates bien para que todo pueda mezclarse y unificarse que no le queden grumos.
  • Enciendes la wafflera y vas colocando la mezcla que has elaborado esperando unos minutos hasta que la misma máquina te diga que está listo.
  • Después de eso puedes colocarle el ingrediente que deseas y a comer se ha dicho.

Estos ingredientes son la base de la preparación del waffle, pero puedes hacer cambios para darle tu toque personal como agregarle una pizca de canela, ralladura de limón, alguna esencia de frutas o cualquier cosa que le dé tu firma personal a la masa ¿Te animas a intentarlo?

Las combinaciones de los waffles

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El waffle es tan versátil que le puedes colocar cualquier ingrediente sea dulce o salado y obtendrás algo exquisito, para las meriendas de tus peques o usarlo como desayuno al igual que lo hacen en algunos países de América, que lo han adaptado a su forma de ser y costumbres.

De esta forma lo puedes acompañar con cualquiera de los elementos que te damos a continuación, aunque recuerda que el toque lo das tú como sello personal agregándole lo que más te gusta así que pon atención a estas sugerencias que te damos:

  • Frutas diferentes.
  • Queso y jamón.
  • Salchichón.
  • Chocolate.
  • Mermelada de frutas.
  • Dulces diferentes.

Además de todo esto puedes cambiar un poco la receta y hacer los waffles integrales, para aquellos que están a dieta o quieren mantener su cuerpo en forma asimismo son saludables dándote un delicioso sabor que te encantará y querrás comerlos siempre.

Una tradición en postres

Cada región del mundo tiene su forma de elaborar la gastronomía, siendo enriquecedor tener la posibilidad de comer diferentes tipos de platos e incluso elaborarlos, pero dándole el toque personal para que no solo quede una simple copia de un país.

Lo ideal es respetar cada parte de la receta tanto como se pueda, e intentar que el plato que se quiere preparar pueda quedar lo más parecido posible y darle ese toque que nos define como creativos en la elaboración de cualquier cosa que queramos hacer.

La tradición de cada país es por lo nacional lo autóctono de cada región además de ofrecer una especialidad de diferentes partes del mundo, especializándose en comidas nacionales e internacionales para hacer que las personas disfruten de la buena mesa estando en un solo lugar.

Los waffles como comida para estar en forma

Si comes waffles al natural puedes darle a tu cuerpo una comida sana sin aditivos que puedan ser nocivos para tu salud, por ello es importante que los comas con elementos o ingredientes naturales que le aporten vitaminas esenciales para que tu cuerpo funcione.

Por esto es importante tener en cuenta la posibilidad de acompañarlos con diferentes ingredientes que tengan la posibilidad de ser naturales y ayuden a tu cuerpo a fortalecerse, y a su vez lograr la energía necesaria para poder realizar las actividades a diario.

Ahora bien a continuación te presentamos varias alternativas con las cuales poder acompañar los waffles con varias recetas súper rápidas para esos momentos que deseas comer algo diferente, dulce, rico además que te aporte lo necesario a tu cuerpo.

Recetas de waffles con proteínas para cuidarte

Waffles con cacao

Lo principal del chocolate es que puede hacerte feliz en el mismo momento que lo ingieras, ya que favorece la producción de endorfinas, haciendo que tu organismo obtenga proteínas. Te sientas bien y disfrutes cada bocado del platillo que te estás comiendo.

Ingredientes: los básicos de los waffles.

  • Huevos.
  • Vainilla.
  • Mantequilla derretida.
  • Leche.
  • Harina de trigo.
  • Polvo de hornear.
  • Azúcar y sal al gusto.
  • Cacao en polvo.
  • Leche de soja o coco.

Preparación:

  1. Bates los huevos a punto de nieve y le agregas la vainilla.
  2. Posteriormente incorporas la mantequilla derretida asimismo la leche de coco o de soja. y reservas en un bol.
  3. Aparte mezclas la harina con el polvo de hornear, la sal y por supuesto el azúcar dependiendo la cantidad a elaborar, además de el cacao
  4. Unes la mezcla anterior que habías reservado con el huevo y la de la harina.
  5. Bates bien para que todo pueda mezclarse y unificarse que no le queden grumos.
  6. Precalienta la wlaffera y coloca la masa que has preparado para que se hagan y queden bastante crujientes.
  7. Sírvelas con sirope de chocolate o cualquier otro elemento que quieras acompañarlos.

Waffles con zanahorias

La zanahoria está compuesta por beta caroteno, Vitaminas A, C, E además de ello contiene antioxidantes, ideales para eliminar los radicales libres presentes en el ambiente que afectan tu piel, cabello y organismo en general, por ello esta receta te va a encantar.

En esta receta también incorporas la leche de soja o el aceite de coco si lo deseas, para aquellas personas que no consumen lácteos o simplemente son intolerantes a la lactosa, lo que significa que todos pueden comer unos waffles de forma tranquila sin riesgos ni culpas.

Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 1 pizca de sal.
  • taza de aceite de coco
  • 1 cucharadita de canela.
  • Harina de trigo integral.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • Zanahoria cocida y triturada.
  • Azúcar al gusto y una pizca de sal.

Preparación:

  1. Precalienta primeramente la wafflera, ya que la mezcla la haces bastante rápido.
  2. En un recipiente ya sabes cómo unir todo lo que significa polvo, es decir, harina, la canela, el polvo de hornear.
  3. En otro recipiente bate los huevos a punto de nieve y añade los elementos líquidos incluyendo la zanahoria triturada y unificas las 2 mezclas.
  4. Sirve masa sobre la wafflera y deja cocinar hasta que esté crujiente.
  5. Sirve en un plato y decora con un poco de caramelo líquido.
  6. Aunque esta receta es deliciosa, debes vigilar las porciones que consumes. En especial nos referimos a la cantidad de caramelo líquido que usas para decorar los waffles.

Waffles de avena y canela

Estos waffles altos en proteína tienen avena que además de todo protege tu sistema cardiovascular y fortalece el sistema inmune, lo que te ayuda en contra de los infartos o accidentes cerebrovasculares porque además de todo tiene el poder de nivelar la presión y ayudar en la circulación.

Sabemos que algunas personas prefieren la comida sana y saludable y por ello, esta receta de waffles con avena proporciona proteínas, cuida tu sistema digestivo y te alimenta bien para combatir los efectos del estrés diario, encontrándose con una chispa de energía mañanera.

Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 1 pizca de sal.
  • Aceite de coco líquido o leche de soya.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 2 tazas de harina de avena u hojuelas, si no tienes a la mano la harina.
  • 2 cucharadas de harina de trigo integral.
  • 2 Cucharaditas pequeñas de polvo para hornear.
  • Azúcar y sal al gusto.

Instrucciones:

  1. En un bol grande combina todos los ingredientes secos, en especial la harina de trigo, el polvo de hornear y la harina u hojuelas de avena y la canela.
  2. En otro recipiente prepara el huevo batido a punto de nieve, la leche de soja, el aceite de coco.
  3. Unifica la mezcla líquida a la mezcla seca y combina muy bien.
  4. Precalienta la wafflera.
  5. Sirve la mezcla en tu wafflera y deja cocinar.
  6. Al momento de servir, puedes decorar con un poco de miel de abejas, sirope de chocolate o mermelada de frutas.

Consideraciones a tomar en cuenta

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Las recetas que te damos a continuación so solo ejemplos que puedes tomar como base en la elaboración de cualquier tipo de esta tarta con la que deleitarás a tu familia, e impresionarás el paladar de invitados si quieres darla como aperitivo.

Además de todo esto, sirven para mantener tu salud fortaleciendo cada parte de tu organismo para darte la fuerza necesaria en oportunidad de poder hacer las actividades a las cuales te dedicas a diario y sin ningún tipo de desmayo, pocas ganas o fatiga.

Puedes cambiar los ingredientes si prefieres probar o inventar con otros sabores, lo ideal es que puedes hacer que tus niños adoren las verduras si tienes la posibilidad de hacer la mezcla diferente para que le des un desayuno nutritivo. Así que puedes usar:

  • Coliflor y brócoli.
  • Acelgas o espinacas.
  • Calabacín.
  • Calabaza.
  • Apio.
  • Tomates.
  • Otros.

Evita añadir mucho dulce para acompañar o a la misma masa que preparas, es mejor optar por frutas picaditas ácidas como las moras o fresas y así obtienes una merienda perfecta y natural, además también puedes colocarle algún tipo de carne en salsa para darle un sabor distinto.

Es una comida rápida y saciantes, por ello si quieres comenzar con buen pie, tienes la posibilidad de comenzar a inventar recetas diferentes con todo tipo de ingredientes que tengas en casa para lucirte en la cocina con los waffles, te invitamos a que comiences a partir de este momento.

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