Quién más y quien menos ha querido estar en forma, perder esos kilos que sobran o símplemente adelgazar, aunque no sobre ninguno. No hace falta estar obsesionado con el peso para saber decir aquella parte del cuerpo que nos gustaría tener más delgada, o más trabajada, o simplemente más bonita. Esto nos ocurre a todas (especialmente si somos mujeres); probablemente, algunas de nosotras nos lo tomaremos con calma, intentaremos comer sano y realizar ejercicio, a ver si dentro de un tiempo conseguimos adelgazar. Otras, quizás, querrán adelgazar en tiempo récord, porque tengan un evento dentro de unos días y necesiten lucir cuerpo, o porque, símplemente, no tienen la paciencia para alargar el proceso. Este último grupo debe de estar de enhorabuena, porque existen dietas para ello. Un buen ejemplo es la dieta de la alcachofa, dieta de la que hoy hablamos aquí.
Si quieres saber de que se trata esta dieta, sigue leyendo el artículo porque seguro que vas a encontrar las respuestas a todas esas preguntas que te estás haciendo ahora mismo.
La dieta de la alcachofa
Esta dieta es una de las dietas express más populares. Promete perder peso en tan solo tres días, usando la alcachofa como su elemento principal.
Es una dieta que funciona; en el mundo del corazón encontramos muchas famosas que la han realizado y han corroborado su resultado, no solo verbalmente sino también dejándose ver con unos cuantos kilos menos en sus cuerpos.
Su ingrediente principal, la alcachofa, no está elegido aleatoriamente. Se elige gracias a sus propiedades. Estas propiedades son las que nos permiten hablar de esta dieta como una dieta express, que consigue en tan solo tres días perder esos kilos que nos sobran y que impiden ponernos ese vestido que queremos llevar.
La alcachofa. Propiedades y beneficios para el cuerpo
Los beneficios de la alcachofa se conocen desde hace muchos años atrás. Tanto es así que, en la Edad Media, era una de las verduras más caras que había. Actualmente, de esta hortaliza se aprovechan todas las partes y existen comprimidos de alcachofa, por lo que ya no tendremos que comprar la hortaliza para poder beneficiarnos de sus propiedades.
Propiedades
Entre las propiedades de la alcachofa, encontramos:
- Aporta todo un recital de vitaminas y minerales
- Es antioxidante; destruye las toxinas en un tiempo record
- Pertenece a un alimento que compone la dieta mediterránea
- Contiene fibra, en especial la inulina
- Es diurética
- Se digiere muy fácil
- Propiedades digestivas
- Reduce los triglicéridos (te invito a leer el artículo «Cual es el nivel normal de triglicéridos«)
Beneficios
Todas estas propiedades se transforman en beneficios para el cuerpo:
- Es un alimento nutricionalmente completo para nuestro organismo, pues nos va a aportar muchos de los nutrientes que necesita.
- Su propiedad antioxidante ayuda a limpiar nuestro cuerpo y a regenerar las células.
- Es un alimento muy apto para adelgazar pues es baja en grasa.
- Su contenido en fibra nos va a permitir terminar con esos problemas de estreñimiento y liberarnos de aquello que ya no sirve de una forma regular y sana.
- Al tratarse de un alimento diurético, ayuda a combatir la retención de líquidos y pone en marcha el sistema urinario.
- No resulta pesada para la digestión. Se digiere muy bien.
- Ideal para tratar problemas como el ácido úrico (te invito a leer el artículo «Cual es el nivel normal de ácido úrico«)
- Reduce el colesterol
- Alivia la acidez de estómago, dolores, molestias y distensiones
- Elimina el flujo de la bilis
- Controla el apetito, permite que la persona tenga menos hambre y esto reduce el riesgo de que pique entre horas, por lo que ayuda a bajar de peso.
- Además, diferentes estudios han demostrado que la alcachofa tiene propiedades adecuadas para prevenir y mejorar algunos tipos de cáncer.
Antes de realizar la dieta…
Antes de ponernos a realizar la dieta, deberemos saber una serie de cuestiones que pueden preveer problemas.
- Es una dieta que se debe realizar por un máximo de 3 días, porque si la alargamos más de este tiempo, puede ser peligrosa para nuestro organismo ya que no le va a favorecer la absorción de algunos nutrientes esenciales para la persona, pero que no se encuentran en esta hortaliza.
- Al tratar de una dieta express, caracterizada por una pérdida de peso de manera muy rápida, es importante saber que, tras su finalización volveremos a comer aquellos alimentos que no se incluyen en la dieta y el peso perdido va a hacer acto de aparición. Esto se conoce como efecto rebote, y generalmente, todas las dietas express la tienen. Para que no nos ocurra, deberemos comer sano y realizar ejercicio habitualmente.
- Para que la dieta surja efecto, se deberá seguir la dieta estrictamente y cocinar como asigna, sin cambiarla. Porque una alcachofa frita puede entorpecer la consecución de nuestro objetivo, que no es otro que perder peso.
- Aunque encontramos otros productos basados en la alcachofa en herbolarios, es importante no alargar el tiempo de realizarla.
- Es importante saber que las alcachofas no están recomendadas para personas con cálculos en la vesícula, pues estimula la producción de bilis.
La dieta de la alcachofa
Consiste en basar la alimentación con alcachofa durante estos tres días.
El menú de estos tres días es:
Primer día:
- Desayuno: Una pieza de fruta a elegir (exceptuando el plátano).
- Almuerzo: Yogur natural desnatado y zumo de piña (controla que sea sin azúcar).
- Comida: Un plato de arroz con alcachofas asadas
- Merienda: Una pieza de fruta
- Cena: Alcachofas asadas. Si lo prefieres, puedes comer lácteos bajos en grasa (un yogur, queso light…).
Segundo día:
- Desayuno: Un tazón con macedonia al que le agregaremos poco plátano
- Almuerzo: Yogur natural con zumo de naranja o piña, mejor natural
- Comida: Ensalada de verduras con alcachofa
- Merienda: Una pieza de fruta
- Cena: Pescado con alcachofas asadas
Tercer día:
- Desayuno: Dos piezas de fruta, exceptuando el plátano
- Almuerzo:Yogur natural con zumo de naranja o piña, a poder ser natural
- Comida: Pechuga de pollo y alcachofas asadas
- Merienda: Una pieza de fruta a elegir
- Cena: Ensalada de acelgas, algas y alcachofa
Además, conseguirás mejores resultados si:
- Realizas deporte estos tres días que dura la dieta. No se necesita realizar un deporte extremo, sino más bien un deporte adaptado a las necesidades y características de cada persona. Se considera deporte salir a andar durante mínimo 30 minutos a un paso lo suficientemente ligero como para acelerar las pulsaciones del corazón.
- Bebe mucha agua: Es muy importante que te mantengas hidratada.
- Cuando termines la dieta, no te permitas comer todos los alimentos que quieras, pues puedes engordar muy pronto. La mejor manera de mantener el peso es manteniendo una alimentación adecuada y realizar ejercicio.
A modo de conclusión
La dieta de la alcachofa es una de las dietas express más conocidas. Mujeres famosas la han hecho y sus resultados se han dejado ver en sus apariciones públicas. Algunas de ellas, incluso, han admitido que han hecho esta dieta y que les ha ido muy bien.
Esta dieta permite perder 3 kilos en tan solo 3 días, realizando las comidas que propone. Y es que su ingrediente especial, la alcachofa,tiene muchas propiedades que se convierten en beneficios para el organismo cuando las ingerimos. Aunque no es una dieta ideal para perder peso de manera óptima y segura, si que puede ser útil en aquellos casos en que se necesita perder kilos de una manera muy rápida. No debemos alargar más esta dieta de los días estipulados (tres días) pues el organismo sufriría de carencia de nutrientes.
Además, para que no se produzca un efecto rebote, es importante seguir comiendo sano tras terminarla y realizar ejercicio. De esta manera el peso se mantendrá y la persona aprenderá a cuidarse mejor.
