Hace unos días hablábamos de cómo hacer dieta líquida para perder peso, en este artículo os explicábamos algunas recetas para perder peso con la dieta de zumos. En el artículo de hoy recopilamos 10 licuados para bajar de peso.
Los mejores ingredientes para preparar licuados
La calidad de los alimentos es muy importante a la hora de preparar batidos y licuados porque vamos a consumirlos crudos, por ello te recomiendo que elijas frutas y verduras de temporada, a poder ser de cultivo ecológico, libre de pesticidas, herbicidas y abonos de origen químico.
Las mejores frutas
- Piña: La piña es rica en bromelania, una enzima que facilita la digestión de la proteína. Además es un alimento rico en Vitamina C y hierro. Su mejor época es el invierno.
- Uva: son ricas en antioxidantes, tienen un poder muy fuerte anti radicales libres, retrasando el envejecimiento celular.
- Manzana; reduce el colesterol y mejora el tránsito intestinal. Su pectina tiene efecto saciante. Es ideal en dietas de adelgazamiento.
- Mango: esta fruta tropical rica en provitamina A, nos ayuda a frenar los efectos de la degeneración macular.
- Arándanos: Son muy efectivos en aliviar infecciones en el tracto urinario como la cistitis.
- Naranja: Rica en vitamina C fortalece nuestro sistema inmune
- Limón: este cítrico es antiinflamatorio y diurético, da nombre a una dieta de adelgazamiento y no debe faltar en nuestros licuados.
- Fresas: contienen ácido salicílico, el mismo componente activo que las aspirinas. Además son diuréticas.
- Kiwi: mejora la digestión de las proteínas y es rico en vitamina C
Las mejores hortalizas
- Zanahoria: Mejora la salud visual y está disponible durante todo el año.
- Rábano: Además de ser un buen diurético, tiene propiedades hepatoprotectoras. Es rico en vitamina C, hierro y calcio.
- Remolacha: Contiene betaína, una sustancia antiinflamatoria. Esta hortaliza estimula el metabolismo de las grasas, siendo útil en dietas de adelgazamiento.
- Pepinos: Además de ser ricos en silicio, tienen un potente efecto depurativo.
- Lechuga: rica en agua y fibra, la hace indispensable en licuados de adelgazamiento por su poder saciante.
- Espinacas: Son ricas en ácido fólico, vitamina indispensable para la salud de la mujer
- Col kale: rica en vitaminas y minerales, es más típica del invierno y los meses fríos.
- Apio: Es diurético y depurativo no debe faltar en los licuados para adelgazar
Los mejores complementos
- Menta: Además de darle un toque refrescante a nuestros batidos, facilita la digestión.
- Almendras: Ricas en ácidos grasos poliinsaturados
- Vinagre de manzana: Reduce el apetito y la ansiedad por comer, además impide la metabolización de alimentos en grasa.
- Levadura de cerveza: Es rica en proteínas, vitaminas y mineral, es ideal en los cambios de estación para evitar la pérdida de cabello.
- Aceite de lino: es la mejor fuente vegana de Omega 3
- Semillas de chia: sus mucilagos regulan el tránsito intestinal
- Stevia: una forma 100% natural y libre de calorías para endulzar nuestros licuados
Si no te gustan las bebidas muy líquidas puedes espesarlas con:
Con frutos secos puestos en remojo la noche anterior
Semillas de lino: Deja reposar una cuchara de semillas en dos de agua y agrega al preparado
Yogur
Frutas rojas congeladas, al triturar quedará igual que el hielo del granizado
Recetas de licuados para perder peso
Zumo verde lleno de olor
Este zumo con un color verde intenso y un olor inconfundible, es un potente diurético ideal para eliminar la sensación de pesadez.
Ingredientes:
- Hinojo
- 2 manzanas del tipo Reineta
- Menta al gusto
Preparación:
- Limpia todos los alimentos
- Agrega al procesador de alimentos y bate a máxima potencia.
Al contrario que usar un extractor de zumos, si usas un procesador mantendrás toda la fibra dietética de los alimentos.
Licuado silvestre
Es licuado tiene un potente efecto depurativo, aprovechando todas la energía que contienen sus ingredientes. Se trata de un licuado de hojas silvestres, que puedes recoger en el campo, ya que crecen de manera salvaje en nuestros montes, Pero debes tener algunas cosas en cuenta:
- Si no estás seguro del tipo de hojas que estás recogiendo no las recolectes. Hay plantas venenosas como la cicuta que podrían matarte
- Aprovecha el poder depurativo de algunas flores silvestres como el diente de león.
Ingredientes:
- Plantas silvestres cómo la borraja, el diente de león o la alfalfa.
- 2 ramas de apio con sus hojas
- Un pedazo de aguacate
- Un puñado pequeño de semillas de cáñamo
- Limón
- Un pedazo de diente de ajo
- Un puñado de perejil
- 1 vaso de agua
Preparación:
- Agrega todos los ingredientes a la cubeta del procesador de alimentos
- Bate a máxima potencia
- Asegúrate que todos los ingredientes están bien homogenizados.
No dejes el licuado preparado, hazlo al momento que vayas a tomarlo.
Moringa y aguacate
Este licuado nos ayuda a mantener una glicemia constante en sangre, con esto, no tenemos ansiedad ni ganas de comer, puedes prepararlo como tentempié en tu dieta de adelgazamiento.
Ingredientes:
- 1 taza de canónigos
- 3 manzanas
- 3 zanahorias
- 1 aguacate
- 1/2 limón
- Jengibre al gusto
- 1/2 cda de moringa
Se dice que del cerdo se aprovechan hasta los andares, pues la moringa es un árbol de la India que podríamos decir lo mismo de el: su tallo, sus hojas, la raíz… tienen multitud de usos y propiedades para nuestra salud.
En España podemos conseguir sus hojas desecadas en herboristerías y tiendas especializadas
Preparación:
- Extra el zumo de las manzanas y las zanahorias con un extractor de zumos o cold press
- Agrega los zumos al vaso de la licuadora junto con el resto de ingredientes
- Exprime el limón sobre la preparación antes de batir
- Bate a máxima potencia hasta que estén todos los ingredientes homogénizados
Naranja y apio
Ingredientes:
- 3 naranjas
- 1 taza de apio
- 1 punta de jengibre
Preparación:
- Pela las naranjas sin dejar pieles blancas en los gajos
- Limpia los tallos del apio
- Agrega los 3 ingredientes a la batidora y mezcla a máxima potencia
Hierba de trigo
La hierba de trigo es uno de los alimentos con mayor contenido en clorofila. Este pigmento presente en las hojas de color verde tiene la capacidad de depurar y desintoxicar nuestra sangre.
Ingredientes:
- 1 puñado de hierba de trigo
- 1 naranja
Preparación:
Este licuado requiere de unos utensilios un poco más especializados, si no tienes un extractor de zumos no podrás hacerlo
- Extrae el jugo de la hierba de trigo con un extractor
- Haz zumo con la naranja
- Mezcla ambos licuados
- Si quieres darle un toque picante puedes añadir jengibre rayado
Limón y jengibre
Ingredientes:
- 1 limón
- 1 pedazo de jengibre
Preparación
Si no tienes extractor de zumos para el jengibre, te aconsejo un prensador de ajos
- Exprime el limón hasta conseguir su zumo
- Agrega el jugo del jengibre
Este cóctel alcalinizante y depurativo, es ideal para poner a punto nuestro organismo tras un exceso.
Endivia y zanahoria
Se trata de un zumo ligero, con propiedades depurativas, ideal para dietas de adelgazamiento.
Ingredientes:
- 2 tallos generosos de apio
- 2 endivias
- 2 zanahorias grandes
- 1 manzana ácida
Preparación:
- Obtén el zumo de todos los ingredientes con un extractor lento
- A medida que vas sacando los zumos ve removiendo con una cuchara
- Si quieres que este cóctel sea aún más depurativo, agrega infusión de boldo una vez se haya enfriado.
Rutina desintoxicante de piña y aloe vera
La mezcla de la piña y el aloe vera es un potente cóctel desintoxicante para nuestro organismo, por su capacidad para depurar y mejorar el funcionamiento de nuestro aparato digestivo.
Ingredientes:
- Aloe Vera
- Piña
- Zumo de naranja
Preparación
- Extrae la pulpa del aloe vera, para ello parte un tallo de manera longitudinal y extrae la gelatina con una cuchara
- Agrega la pulpa, una porción de piña y el zumo de naranja a la batidora
- Mezcla hasta conseguir una pasta homogénea
Cómo tomarlo
Debes tomarlo durante 4 seguidos, tres veces al día: para desayunar, después de comer y después de cenar.
Licuado verde
Este es sin duda el licuado más famoso de todos los que circulan por internet, Además de ayudarte a perder peso tiene una multitud de propiedades para nuestra salud por su contenido en vitaminas y minerales.
Ingredientes
- Perejil
- Limón
- Apio
- Espinacas
- Jengibre
- Pepino
- Manzana
Preparación
- Extrae el zumo de limón y reserva
- Pela la manzana y el pepino y corta en varios pedazos
- Trocea el apio, las espinacas y el perejil
- Ralla el jengibre
- Añade todos los ingredientes y tritura hasta conseguir una pasta homogénea
Cómo tomarlo
Este licuado debe tomarse solo para desayunar, durante 10 días seguidos y descansar 20
Licuado de pepino y piña
Ingredientes
- 1 piña
- 3 pepinos
- 3 vasos de agua
Preparación:
- Pela y trocea la piña y los pepinos
- Agrega a una batidora junto con los 3 vasos de agua
- Bate hasta conseguir una mezcla homogénea
Este batido se tiene que tomar en ayunas y antes de cada comida principal.
