Dieta de la sopa – Cómo hacer la dieta de la sopa

La dieta de la sopa es una herramienta deliciosa y saludable para perder peso. Sobre todo, cuando queremos adelgazar de emergencia sin dejar de comer. Perder algunos kilos y además desintoxicar el organismo de toxinas dañinas puede ser todo un reto. Sobre todo, si contamos con poco tiempo. Cuando tenemos ese día especial y queremos lucir con la figura ideal sin sacrificar la salud. Cuando queremos preservar el ánimo tras haber hecho una dieta, no deseamos aparentar un gran agotamiento. Y cuando necesitamos mantener el peso y no recuperar hasta el doble de los kilos perdidos. Lo mejor es que realicemos la dieta de la sopa.

Esta dieta sólo dura un máximo de 7 días y realizada de forma correcta tiene resultados sorprendentes. De acuerdo a nuestra complexión inicial podemos perder hasta 7 kilogramos. Y una de sus mayores ventajas es que se pierde peso graso y no en agua o musculatura. Por ser un alimento completo, también podemos realizar nuestras actividades cotidianas durante esta dieta. Incluso, podemos realizar nuestra rutina normal de ejercicios mientras hacemos la dieta de la sopa.

Esta dieta, al igual que cualquier régimen alimenticio especial debe ser tomado con seriedad. Por lo tanto, es importante una evaluación previa de nuestro estado de salud. Así mismo, es importante no exceder el tiempo de 7 días recomendado para esta dieta. Esta dieta podemos realizarla cada 3 meses, aunque lo ideal es llevar un estilo de vida saludable de forma cotidiana.

Cómo preparar una buena sopa para la dieta

A pesar de ser una comida con muchos detractores, la sopa es un alimento muy saludable. Es por ello, que además de efectiva, la dieta de la sopa resulta beneficiosa para la salud. Para realizarla correctamente es importante seguir algunas recomendaciones en su preparación:

Preparar la cantidad de sopa que se va a consumir en un día. No obstante, congelarla o almacenarla por más de 8 horas disminuye sus nutrientes y su capacidad de quemar grasas.
Condimentar sólo con especias naturales, preferiblemente frescas. El uso de ajo, cilantro, perejil, puerros, pimientos pequeños debe ser la base del sabor de la sopa.
Eliminar por completo los condimentos artificiales en salsas, cubos o sobres.
Nunca agregar leche, crema de leche, mantequilla, quesos o cualquier otro derivado lácteo a las sopas o cremas
Si se agregará proteína, debe ser fresca y magra. Aves sin piel, pescados o carnes rojas sin grasas.
Siempre agregar algunos condimentos al final de la cocción. Al no hervir algunos condimentos no sólo se acentúa su sabor, sino que se dejan actuar algunos nutrientes.

Cuáles son las mejores recetas para la dieta de la sopa

Existen muchas recetas de sopa, pero no todas son ideales para bajar de peso. Durante la dieta de la sopa es importante que cada receta sea deliciosa, con los ingredientes adecuados. Para ello, podemos seleccionar los vegetales y hortalizas más beneficiosos durante un régimen alimenticio. Los llamados vegetales quema grasa deben formar parte de nuestras principales recetas:

Espinaca.
Brócoli.
Tomate.
Perejil.
Berenjena.
Alcachofas.
Chayota.
Judías.
Zanahorias.
Pimientos.
Puerro.
Col.
Cebolla.
Tomate.
Celery.
Berros.
Chayota.
Acelga.

Estos alimentos son fundamentales en cualquier dieta de adelgazamiento. Pues, por sus componentes aceleran la pérdida de peso, sin sacrificio de masa muscular y agua del cuerpo. Por lo tanto, en esta dieta, podemos preparar recetas variadas, basadas en los vegetales más quemadores de grasa. No motivo para no agradar nuestro paladar con exquisitas recetas de sopa con nuestros vegetales predilectos.

Sopa de vegetales

Para preparar una buena sopa de vegetales, seleccionamos los de nuestra preferencia y los cortamos en trozos. Una excelente combinación es de zanahorias, judías, berenjena, cebolla y pimientos. Cortamos todo de forma delicada, cubrimos con agua y montamos en una cacerola tapada. Dejamos hervir y añadimos sal, ajo y puerro. Bajamos del fuego y añadimos algunas hojas de perejil. En esta receta podemos incluir un trozo de pollo o carne magra. Esta combinación particular es fuerte y se recomienda para los días finales de esta dieta. Para los días iniciales de la dieta podemos preparar una mezcla de berenjena, brócoli, alcachofas y cebolla.

Esta sopa la consumimos sin licuar, ya que masticar los vegetales favorece la absorción de algunas de sus vitaminas.

Crema quema grasa tradicional

La crema tradicional para quemar grasa debemos prepararla con los siguientes ingredientes:

Cebolla y tomate en partes iguales.
Col.
Pimiento.
Ajo.
Apio o celery.
Cebolla.

Se cortan todos los ingredientes, previamente lavados y sin semillas. Se dejan hervir durante unos minutos, condimentamos con sal al gusto. Podemos agregar perejil al final. Se licua toda la mezcla hasta que sea una crema homogénea. En caso que hayamos agregado alguna proteína como pollo, debemos separarla para licuar.

Otras cremas para adelgazar

Además de la crema quema grasa, podemos preparar diferentes cremas de sabores espectaculares durante la dieta de la sopa. Una excelente alternativa es, por ejemplo, la crema de espinaca y cebolla. Se lavan las cebollas y algunas ramas de espinaca, se cortan y se ponen a fuego medio hasta que hierva. Cuando esté hirviendo agregamos los condimentos que deseemos, como sal, ajo, pimiento o puerro. Licuamos hasta obtener un líquido homogéneo y colamos para retirar los hilos de la planta de espinaca.

Qué evitar durante la dieta de la sopa

Siempre que hacemos una dieta debemos evitar algunos hábitos que pueden ser contraproducentes. De esta forma, mientras realizamos esta dieta debemos eliminar por completo:

Lácteos: Frescos, en polvo o pasteurizados. Evitar por completo los quesos de cualquier índole, mantequillas, cremas de leche, yogurt, etc.
Harinas refinadas y pastas. Eliminar el consumo de pastas, pan, arroz, harinas de maíz, mandioca, arroz, papa, entre otros.
Endulzantes de cualquier tipo, edulcorantes, azucares refinadas o simples.
Aditivos químicos, tales como las salsas, condimentos artificiales, colorantes, bebidas y zumos pasteurizados.
Para el buen resultado de cualquier dieta es importante eliminar el consumo de alcohol, tabaco, café y medicamentos no crónicos. En caso de dolores de cabeza o síntomas sencillos durante la dieta, debemos evitar el consumo de analgésicos.
Frutas muy dulces como plátanos y uvas. Y verduras con carbohidratos como la patata.
La monotonía. Es sumamente importante en esta y otras dietas, evitar la repetición de los platos. Si bien es una dieta basada en sopas, sus texturas y sabores deben ser diferentes cada día. Igual las proteínas en cada sopa deben ser variadas, pescado, aves, carnes vacunas.

Qué hacer durante la dieta de la sopa

Así como debemos evitar hábitos inadecuados durante este régimen alimenticio, es importante añadir algunos consejos para potenciar su capacidad.

Consumir un vaso de agua con el zumo de un limón al levantarse. Esto activa los órganos internos, los prepara para iniciar el día.
Consumir al menos 8 vasos de agua al día. La grasa que vamos quemando requiere un medio para ser excretada. Por lo tanto, el consumo de 8 vasos de agua al día ayudará a la excreción correcta de las grasas.
Beber una infusión al día. Una infusión a media tarde o antes de dormir, ayuda a relajar el sistema digestivo. Para el caso de nuestra dieta, lo más recomendable es la infusión de té verde. Esta es la única bebida que podemos endulzar con miel pura de abejas, mientras hacemos esta dieta. También podemos optar por infusiones de otras hierbas como la manzanilla, la flor de Jamaica o de hojas de ben.
Preparar leche de semillas de lino, sésamo y avena. 1 vaso de esta leche media hora antes de cada comida controla el hambre y la ansiedad. Su preparación es sencilla, ponemos a remojar una cucharada de cada semilla en un vaso de agua. Luego de 8 horas licuamos, colamos y agregamos 3 litros de agua sobre esa colada.
Acompañar cada sopa con el zumo de frutas, vegetales y limón. Con cada comida, consumir un zumo mezclado de frutas, vegetales y limón, es ideal para acelerar la pérdida de peso. Sólo debemos cuidar que los vegetales que agreguemos sean de la lista de vegetales quema grasa. Entonces un buen ejemplo sería de melón con berros, licuamos y agregamos el zumo de un limón. Debemos preferir las frutas adelgazantes como el melón, sandía, pera o manzana.

Primer día de dieta

El primer día de esta dieta es de sólo líquidos. El desayuno, comida, meriendas y cena deben ser de sólo sopa. Podemos consumir la misma sopa en cada comida o podemos variarla. Por ser el primer día, se recomienda tomar las cremas, en especial la quema grasas tradicional al menos en la comida. Para el primer día no está permitido agregar proteínas en los platos. Quiere decir, que en esta etapa todas nuestras sopas serán totalmente vegetarianas.

En este día, es recomendable realizar actividades que n requieran de grandes esfuerzos físicos. En caso de hambre se puede tomar una taza adicional de sopa, aunque lo mejor es comer sólo en horario.

Días 2 al 4

Del segundo al cuarto día vamos a incorporar progresivamente otros alimentos. De esta manera durante el día 2 se iniciará con las frutas. Se pueden consumir crudas o en zumos. Un máximo de 2 veces al día. Este consumo de frutas, ayudará a la digestión y favorecerá la regulación del hambre y la ansiedad. Las frutas recomendadas en esta etapa son la sandia, melón, níspero, manzana, pera y papaya.

En el tercer día eliminamos por completo las frutas e incorporamos los vegetales crudos. Podemos consumir, máximo dos veces en el día, mezclas de vegetales como zanahoria, nabos, berros, acelgas, entre otros. Prefiriendo siempre los vegetales quema grasa de la lista y consumiendo todo crudo.

El cuarto día, podremos incorporar tanto las frutas como los vegetales crudos. Entre ambos, máximo dos veces por día.

Algunas observaciones particulares de estos tres días

Durante estos tres días, debemos consumir sopa en todas las comidas. Cuando consumimos vegetales o frutas, debemos acompañarlos de sopa.
Podemos consumir diferentes tipos de sopa durante un mismo día. Pero, durante estos días, debemos dar prioridad a las cremas.
Es recomendable preparar las cremas de los vegetales que no estamos acostumbrados a consumir. Incluso, si de la lista hay alguno que nunca hayamos probado, debe estar entre las primeras cremas.
A partir del segundo día podemos incorporar carnes magras dentro de la sopa. Sin embargo, su consumo completo debe ser máximo dos veces al día.

3 últimos días de la dieta de la sopa

Para los días 5, 6 y 7 de esta dieta, estaremos tomando al menos 3 platos de sopa. Un plato de frutas, un plato de vegetales y se incorpora con alguno de ellos una proteína preparada al vapor. En cuanto a las frutas, podemos prepararlas con gelatina sin sabor para añadir una receta nueva durante la dieta. Lo más importante es que perdamos peso sin padecer una tortura y retando a nuestro paladar con nuevos sabores.

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