Cada día aparecen nuevas técnicas de adelgazamiento fruto de la investigación y del conocimiento del efecto que ejercen los alimentos sobre nuestro organismo. Algunos de ellos, tienen la capacidad de estimular a las glándulas a producir hormonas, en este caso, el yodo, interviene en la función tiroidea favoreciendo la pérdida de peso.
¿Qué es el yodo?
El yodo es un mineral que forma parte en muchas funciones de nuestro organismo:
- Regula y controla la glándula tiroides, en concreto actúa como substrato para formar la T3 Y T4 interventoras en el metabolismo energético.
- Interviene en el crecimiento
- Tiene un potente efecto quemagrasa
- Mejora nuestra agilidad mental
- Interviene en los movimientos neuromotores
- Ayuda a que todas nuestras células funciones correctamente.
Fuentes de yodo:
- Sardinas y arenque: Una ración de 150 gramos aporta 63µg
- Langostinos y gambas: Una ración de 150 gramos aporta 287µg
- Bacalao: una ración de 150 gramos aporta 94µg
- Acelgas: una ración de 200 gramos aporta 103µg
- Huevo de gallina: un huevo completo aporta 12 µg
- Un yogur natural aporta 5µg
Las recomendaciones diarias de yodo para un adulto es de 100 a 200 µg.
Antes de comenzar
Este método para perder peso está totalmente desaconsejado para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Tampoco puede seguir esta dieta cualquier persona con una alteración en la glándula tiroides. Personas diabéticas ni niños.
El uso de yodo para perder peso puede presentar algunos efectos secundarios:
- Mareos
- Jaquecas
- Calambres en el estómago
- Espasmos musculares
- Aparición de acné
- Sensación de cansancio y apatía, relacionada con procesos depresivos
- Periodos de estrés y nerviosismo
Tomar yodo para adelgazar
Para perder peso se recomienda aumentar la ingesta diaria a 12,5 gramos. Puedes usar yodo blanco o consumir algas con más frecuencia.
- La forma más sencilla es tomar dos gotas de Lugol al día y seguir una dieta equilibrada, por ejemplo puedes basarte en la pirámide alimentaria.
- Las pastillas de yodo están totalmente desaconsejadas para este método, ya que están expuestas a radioactivos.
- Para seguir una dieta rica en yodo, sólo tienes que seguir una dieta que contenga los alimentos mencionados anteriormente y algas (uno de los alimentos más ricos en yodo)
¿Cómo es una dieta rica en yodo?
Si bien 2 gotas de Lugol ya aportan la cantidad de yodo necesaria para perder peso, muchas personas prefieren combinarlo con una dieta rica en yodo, ya que a muchas personas no les resulta agradable el sabor de las gotas.
- Incluye en tu dieta alimentos que provengan del mar: pescados, mariscos, moluscos y algas. Concretamente el alga espirulina es una de las más conocidas para perder peso.
- Los champiñones y setas también tienen una cantidad considerable de yodo en su composición (25 µg)
Ejemplo dieta:
- Desayuno: 1 vaso de leche (20µg) + 1 tortilla francesa de 2 huevos (24µg) + 1 pieza de fruta
- Media mañana: 40 gramos de pan integral + 1 lata de sardinas al natural (63µg)
- Comida: Ensalada de rábano y pescado (ver en recetas) + pollo con algas y sésamo (ver recetas)
- Merienda: 2 yogures (10µg)
- Cena: Sopa de algas (ver en recetas) + 1 filete de salmón a la plancha (70µg)
Recetas
Ensalada de rábano y pescado
Necesitamos:
- 100 gramos de rábano
- 100 gramos de pescado de preferencia blanco
- Jengibre rallado
- 1 cucharada de espinacas
- Limón
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
- Corta el rábano en finas lonchas
- Corta el pescado en dados y cocina con poco aceite
- Pon en un recipiente las acelgas y el rábano
- Agrega el pescado, templado o frío como prefieras
- Condimenta usando la sal, el limón, la pimienta y el aceite
- Añade las nueces
Pollo con algas y sésamo
Necesitamos:
- 150 gramos de pechuga de pollo en tiras
- 1 cucharada de salsa de soja
- Un poco de limón
- Algas rehidratadas
- Pimienta, sal y perejil
- Semillas de sésamo
Preparación:
- Añade un poco de aceite a una sartén y cocina la pechuga de pollo
- Agrega las semillas de sésamo y cuando estén doradas agrega la salsa de soja
- Espera a que caramelice
- Rehoga con limón las algas para tener la guarnición perfecta
Sopa de algas
Ingredientes:
- 1 litro de caldo vegetal sin sal y sin grasa
- 50 gramos de algas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias medianas
- Pimienta
- Salsa de soja
Preparación:
- Rehidrata las algas durante 20 minutos
- Pon a hervir el caldo y añade la cebolla picada
- Agrega la zanahoria cocinada
- Por último añade las algas troceadas
- Cuando esté cocinada añade un poco de salsa de soja para mejorar el sabor
Consejos para usar yodo para adelgazar:
- Consulta con tu médico de confianza antes de iniciar un tratamiento con yodo, es muy importante conocer tu estado de salud y la salud de tu hormona tiroidea antes de iniciarlo. Posiblemente debas someterte a un análisis de sangre.
- Lleva una dieta sana y equilibrada
- Si notas que el tratamiento está afectando a tu salud, debes detenerlo inmediatamente y buscar otros métodos para perder peso.
- Registra cuándo y cuánto yodo tomas al día para evitar excederte
- No te obsesiones con la pérdida de peso
- Practica deporte con regularidad
